"Sự thật là…Chúng ta trốn vì muốn được tìm thấy. Chúng ta bỏ đi vì muốn biết ai sẽ theo mình. Chúng ta khóc để xem ai sẽ lau đi giọt lệ. Và chúng ta để trái tim tan vỡ, muốn thấy ai sẽ đến và chữa lành trái tim ta."
- Shakespeare

“Cuộc đời này là như thế đấy, đàn ông tìm kiếm giàu sang, phụ nữ tìm kiếm đàn ông. Đàn ông hy sinh phụ nữ để tạo dựng thành công cho chính mình, phụ nữ hy sinh chính mình để tạo dựng thành công cho đàn ông. Nếu chúng ta phải hy sinh nhiều thế thì tuyệt đối không được hy sinh cho nhầm người.”

Thành phố hoang vắng......

SỢI TÓC

Sờ lên mái tóc trên đầu
Ta nghe như đã bạc màu thời gian
Tóc ơi sao nỡ vội vàng
Chưa bao nhiêu tuổi dỡ dang hai màu
Đời còn lẫn lộn vàng thau
Can chi tóc sớm ngã màu muối tiêu.

-NB-

???? Tựa đề nan giải

Có lẽ mình rất sợ việc có con.Ko phải vì trách nhiệm, mà có lẽ vì mình ko đủ tin tưởng đặt lòng tin vào "đàn ông".
Yêu sao những đứa trẻ, nhưng cũng yêu sao cuộc đời của mình. Rất thích có em bé nhưng liệu rằng, mình có đủ dũng cảm để làm single mom và "ai sẽ là ba của đứa con của mình???"

1 giấc mơ bình thường...nhưng đầy sự suy tính của mình. Vì chính mình ko khẳng định được mình có khả năng có con hay ko?

Ôi trời ơi, la vie của mình, quá rắc rối. Nghĩ nhiều.... nhưng vì mình....................

-Vic-

Canh chua lần thứ 3 nhé!

11h đêm với canh cá, quả thật là ko tốt cho con gái như mình, nhưng nhìn món canh cá do mình làm với đầy đủ đậu bắp, me, cá hồi ướp tỏi...keke.Quả thật là ko kiềm chế được....
Nhưng cũng bình thường thôi, dù canh chua mình hem ngon nhưng đã là sinh viên "ngoài nước", quả thật những món mang đậm chât Việt thế này ko thể chê vào đâu được.

Còn nhớ lúc nào đấy, lần đầu mình nấu canh chua cá bông lau cho "chàng ấy", vào gần tết tây. Đó cũng là lần đầu mình mới tập nấu canh chua ấy chứ, ấy vậy mà vẫn ko đến nỗi nào, may quá ko mất điểm với ai đấy.
Mà âu cũng đã là quá khứ....

Giờ thì măm măm thui...Nhìn đồ chua là chảy nước miếng, nếu ai mà nghe được chắc nghi mình có baby lắm....;)

Allez hop mangez la la' la...

Bulot xào sả ớt!

Món ốc xào này đã rất nhiều lần làm nhưng cứ mỗi lần làm thì lại quên mất trước kia mình làm thế nào? Trí nhớ ko được tốt lắm, bởi vậy cho nên tốt nhất quyết định note lại trên blog , lần sau có quên cũng chỉ cần xem lại đỡ phải băn khoăn:

Trước tiên, phần nguyên liệu:
Ốc,
Mắm
Muối
Tỏi
Gừng
Sả
Ớt

Bước 1: Ngâm ốc với chút dấm ,ớt trái cắt nhỏ và pha ít muối loãng. Khoảng 1-2h rồi lấy ra và lọc phần ốc, bỏ đi vỏ ốc.

Bước 2: Cắt nhỏ hành, sả, gừng và chút tỏi trước khi bắt chảo lên bếp. Đun nóng dầu, phi chút hành, tỏi và sả để ngả vàng, sau đó cho phần ốc(ko có vỏ) vào đảo sơ qua. Nhớ thêm gừng và để lửa riu riu ko quá to.

Bước 3: Trong khi chờ ốc ươm vàng, làm nước mắm. Đập dập tỏi và ớt, thêm tý đường và mì chính vào rồi khấy đều.

Bước 4: Khi ốc đã ươm vàng , ta cho chén nước mắm đã làm sẵn, thêm lửa to và đảo đều. Sau khi ốc sôi sùng sục, quay lại chút lửa riu riu khoảng 5-10phut nữa để ốc ngấm vào gia vị.

Cuối cùng đã thành phẩm. Nhăm nhăm thui, tý bia nữa là tuyệt vời luôn....

" When u re poor, spend less time at home and more time outside. When u re rich, stay at home more and less outside.
When u re poor, spend money on others.When u re rich, spend money on yourself.

This 's the art of living.

Many people are doing the opposite."

-Li Ka-Shing-

Nợ cuộc đời đã cho tôi biết đến nó

Nợ tình thâm đã tạo ra tôi trên cõi đời này

Nợ anh, nợ em, nợ tất cả những người xung quanh mình cho tôi tiếng cười và cả giọt nước mắt.

..............

Có đôi khi giấu mình trong góc tối

Nghe côn trùng cười nói thế mà hay

Đời mệt nhoài với những mớ trả vay

Ta tự hỏi bao giờ thôi trĩu nặng.

-NT-